Cánh Gà Chiên Nước Mắm Tỏi Thơm Lừng

Admin | Lượt xem: 503

Bạn muốn cải thiện bữa ăn trong gia đình vào ngày cuối tuần phải không? Hôm nay, Socbay.mobi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi siêu ngon ai nấy đều thích thú. Món ăn trông cầu kỳ này lại có cách làm vô cùng đơn giản đấy nhé. Cùng vào bếp ngay thôi nào.

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm tỏi gồm:

– 10 củ lớn tỏi, băm nhỏ
– ½ thìa đường
– 2 muỗng canh dấm gạo
– ½ chén nước mắm
– 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi
– 1kg cánh gà
– 1 chén bột gạo
– Dầu ăn
– Tương ớt

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm tỏi như sau:

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng lên bếp, đun cho nóng già, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm lên trong vòng 5 phút.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Lấy một bát ăn cơm trộn hỗn hợp gồm: đường, giấm và ¼ chén nước vào cùng. Khuấy thật đều tay. Sau đó, đổ vào nồi đang đun trên bếp.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Cho nước mắm, nước cốt chanh và tương ớt vào một bát ăn cơm sạch. Sau đó bật bếp đun nóng hỗn hợp bên trên, cho hỗn hợp mắm vào đun cùng đến khi sôi thì tắt bếp.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Lấy một hộp nhựa nắp kín đổ hỗn hợp đã vừa đun sôi vào sau đó để vào trong tủ lạnh 30 phút.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Chuẩn bị khay nướng và đặt cánh gà lên trên. Sau đó, rưới hỗn hợp mắm tỏi đã pha để trong tủ lạnh lên trên bề mặt cánh gà. Bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm để qua đêm trong tủ lạnh.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Khi cánh gà đã ngấm sốt qua đêm, lấy cánh gà ra và để trong nhiệt độ phòng trong 15 phút. Đổ bột gạo vào bát và lắn cánh gà qua bột.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Bật bếp, chiên cánh gà đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu khoảng 10 phút. Vớt ra để đĩa đã chuẩn bị lót 1 tờ giấy thấm dầu.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Cho ½ sốt sốt còn lại vào đun trên lửa lớn trong 1 phút hoặc đến khi nó hơi sệt lại. Cho cánh gà vừa chiên và đảo cùng.
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
– Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt siêu ngon rồi đấy!
cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé..!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT MỚI NHẤT