1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực
  3. Làm Cơm Sườn Nấm Ngon Đậm Đà

Làm Cơm Sườn Nấm Ngon Đậm Đà

Admin | Ẩm Thực | 117

Tiếp tục với chuyên mục ẩm thực, hôm nay mình chia sẻ tới các bạn cách làm cơm sườn nấm cực ngon để tạo sự mới lạ cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu làm cơm sườn nấm gồm:

- 450gr sườn
- 35gr xì dầu
- 8 cây nấm hương khô (hoặc nấm hương tươi)
- 3 lát gừng
- 5 tép tỏi
- 110ml nước
- 2gr đường
- 110gr cà rốt
- 500gr gạo
- 50gr đậu Hà Lan
- Muối, tiêu

Cách làm cơm sườn nấm như sau:

cách làm cơm sườn nấm 1
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn áp chảo sườn cùng dầu ăn trong chảo với lửa to.
cách làm cơm sườn nấm 2
Bước 2:
- Khi thịt xém cạnh, hạ lửa và cho gừng, tỏi băm cùng ít đường vào.
*Tips: Việc cho gừng và tỏi vào sau là một mẹo nhỏ để chúng không bị cháy trong quá trình nấu.
cách làm cơm sườn nấm 3
Bước 3:
- Đun các nguyên liệu vài phút thì bạn cho tiếp cà rốt thái nhỏ, xì dầu và ít nước vào đảo cùng.
- Đun tới khi nước hơi cạn (khoảng 5-10 phút).
cách làm cơm sườn nấm 4
Bước 4:
- Tiếp theo, bạn vo gạo và đổ vào nồi cơm điện, thêm chút muối, tiêu cho đậm đà.
*Tips: Tận dụng chính nước ngâm nấm hương khô và thêm chút nước nữa để nấu cơm nhé!
cách làm cơm sườn nấm 5
Bước 5:
- Đổ sườn vào nồi cơm và ấn nút COOK như chúng mình hay nấu cơm bình thường nào!
cách làm cơm sườn nấm 6
Bước 6:
- Cuối cùng, khi cơm gần chín thì bạn mở nắp nồi và cho đậu Hà Lan vào nấu tiếp đến khi các nguyên liệu chín hẳn.
- Bạn có thể áp dụng cách nấu này với xôi cũng rất ngon và phù hợp.
Chúc bạn thành công .!

Bài Viết Hot Nhất