1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực
  3. Miến Xào Thịt Băm Ngon Khó Cưỡng

Miến Xào Thịt Băm Ngon Khó Cưỡng

Admin | Ẩm Thực | 115

Món miến xào thịt băm là món ăn dễ làm, đơn giản từ khâu nguyên liệu cho tới chế biến nhưng lại rất hấp dẫn, cùng Socbay.mobi học cách làm Miến xào thịt băm để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm món Miến xào thịt băm

- 100gr thịt heo băm hoặc xay
- 100gr thịt heo băm hoặc xay
- 2 bó miến nhỏ
- 1 củ hành tím; 2 tép tỏi
- 1 trái ớt sừng
- 1 ít rau cải (loại nào bạn thích)
- 1 củ cà rốt
- Gia vị: dầu hào, bột nêm, đường, tiêu.

Cách làm miến xào thịt băm

Cách làm món miến xào thịt băm
Bước 1: Ớt sừng thái sợi. Rau cải thái khúc, cà rốt thái sợi, hành thái lát. Tỏi băm nhuyễn.
Cách làm món miến xào thịt băm
Bước 2: Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ.
Bước 3: Trứng cho ra chén đánh đều. Bắc chảo lên lên bếp, cho vào chút dầu, chờ dầu nóng cho trứng vào chiên tơi trước khi đổ ra chén.
Cách làm món miến xào thịt băm
Bước 4: Rau và cà rốt luộc sơ với nước sôi vài phút đổ ra rổ.
Cách làm món miến xào thịt băm
Cách làm món miến xào thịt băm
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt băm vào xào săn với chút dầu hào và đường.
Cách làm món miến xào thịt băm
Bước 6: Khi thịt chín thì cho miến vào đảo vài phút.
Cách làm món miến xào thịt băm
Cách làm món miến xào thịt băm
Bước 7: Tiếp đến cho rau và cà rốt vào đảo chung, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho trứng chiên vào trộn đều là tắt bếp.
Miến xào thịt băm cho ra dĩa, rắc ngò và ớt thái sợi là hoàn tất.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến xào thịt băm đơn giản mà ngon!