1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực
  3. Miến Xào Thịt Bò Thơm Ngon Cho Gia Đình

Miến Xào Thịt Bò Thơm Ngon Cho Gia Đình

Admin | Ẩm Thực | 157

Cách làm món miến xào thịt bò cực ngon như đầu bếp ngoài hàng. Để làm được món ăn ngon hấp dẫn này, mời các bạn đọc bài hướng dẫn của chúng tôi.

cách làm món miến xào thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị cho món Miến Xào thịt bò

- 200g thịt bò.
- 200g miến.
- 20g mộc nhĩ.
- 1 quả cà rốt.
- Dưa chuột, hành khô, ớt, rau thơm.
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Sơ chế nguyên liệu và cách làm món miến xào thịt bò như sau

- Thịt bò đem rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Đem thái thành các miếng mỏng. Ngâm với ít muối, ít hạt tiêu và hạt nêm.
- Mộc nhĩ đem ngâm với nước ấm. Đến khi mộc nhĩ nở và mềm thì vớt ra, để ráo nước và băm nhỏ, dưa chuột cắt lát, ớt thái chéo.
- Cà rốt gọt vỏ, sau đó bạn có thể thái thật mỏng hoặc nạo.
- Miến đem rửa qua với nước lạnh, sau đó ngâm qua nước ấm, vớt ra để ráo.
- Cho ít dầu ăn lên chảo, xào qua thịt bò, khi thịt bò gần chín cho mộc nhĩ vào. Đến khi thịt bò chín hẳn, cho cà rốt, ớt, dưa chuột vào đảo qua một lượt rồi đổ ra đĩa.
- Hành khô đập dập, đem phi thơm rồi cho miến vào xào. Nêm ít gia vị cho vừa ăn. Đến khi miến chín thì đổ đĩa thịt bò vào và đảo qua hai, ba lượt nữa là có thể tắt bếp. Cho ra đĩa và rắc ít rau thơm lên trên cho món ăn thêm tuyệt vời các bạn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng

Bài Viết Hot Nhất