Hướng dẫn làm món Thịt Thỏ Xào Lăn cực thơm và ngon

Admin | Lượt xem: 30

Thịt thỏ là nguyên liệu ít khi thấy ở nhà bếp, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, khó mà cưỡng được. Trong số nhiều món được làm từ loại thực phẩm này thì cách làm thịt thỏ xào lăn là được nhiều người yêu thích hơn cả.

Thịt thỏ xào lăn có nhiều cách làm khác nhau từ các nguyên liệu như bột cà ri, ngũ vị hương, nước cốt dừa, hành tây… Mỗi sự kết hợp lại có những hấp dẫn riêng và mang lại cảm giác thơm ngon khó cưỡng vô cùng.

Nguyên liệu làm món thịt thỏ xào lăn

- Thịt thỏ: 700 gram

- Dừa nạo: 50 gram

- Rượu trắng, tỏi, ớt sừng, sả

- Các loại gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu…

Các bước thực hiện món thịt thỏ xào lăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sơ chế thịt bằng cách rửa sạch rồi bóp qua với rượu trắng cho loại bỏ mùi hôi của thỏ trong vòng 5 phút. Rửa thịt qua nước sạch rồi lọc bỏ xương. Thái thịt thỏ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ớt, tỏi, sả rửa sạch: Ớt bỏ hạt, thái lát; sả bỏ vỏ già, thái lát; tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp gia vị vào thịt Cho thịt thỏ vào một cái tô rồi cho tiếp các loại gia vị bao gồm dầu hào, nước nắm, hạt nêm, tỏi băm vào cùng với thịt. Đảo đều lên rồi ướp trong vòng 30 phút.

Thị Thỏ Xào Lăn

Bước 3: Làm thịt thỏ xào lăn Các bạn cho chảo lên bếp có sẵn một chút dầu rồi phi thơm tỏi băm đã chuẩn bị. Tiếp theo cho thịt thỏ vào đảo đều cho đến khi thấy thịt săn lại và dậy mùi là xong.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức Cho thịt ra đĩa, rắc dừa nạo lên trên để tăng phần đẹp mắt cho món ăn. Nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được sức hấp dẫn trọn vẹn của món ăn.

Thị Thỏ Xào Lăn

Chúc bạn ngon miệng..!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT MỚI NHẤT